五穀雜糧磨粉機種類有大（dà）中小型磨（mó）粉（fěn）機，有家庭（tíng）型商業型兩種，小型五穀雜糧磨粉機主要是家庭混（hún）磨含水一種磨粉方（fāng）式，商用型有幹濕兩用型，商用五穀雜糧磨粉機是將各種糧食根據需要（yào）可含水混磨，也可以（yǐ）將烘焙熟的五穀雜糧磨粉成幹狀、磨粉（fěn）後可以（yǐ）直（zhí）接衝（chōng）水服用，可加糖，冰糖，蜂蜜等混搭伴成糊（hú）狀食用，也可以將中藥材等（děng）食物粉末狀食用（yòng）。

五穀雜糧（liáng）磨粉機靠兩（liǎng）塊布（bù）滿齒槽的（de）磨盤對磨運轉從而將物料磨成粉末。連續投料（liào）式作業，結構精（jīng）密，噪（zào）音較小，操作簡易（yì），粉碎細膩，無粉塵，適用於超市（shì）和商場專櫃、五穀雜糧加工店使用（yòng）。

五穀雜糧磨粉機加工範圍：各種糧食花生、蓮子、芡（qiàn）實、枸（gǒu）杞、薏仁、山楂（zhā）、淮山玉米、高粱、大麥、蕎麥（mài）、燕麥等；各種幹性（xìng）藥材含杏仁、茯（fú）苓、含（hán）芝麻、核桃、大米（mǐ）、黑米、黃豆、綠豆、紅棗、首烏（wū）、紅豆、菟絲子、當歸、黨參、黃芪，阿膠、乳香、等。適（shì）用於醫藥、農（nóng）業、食品、化工、合金、冶金、地質（zhì）、科研等單（dān）位多品種小批量中草藥、貴重藥材、礦石、化學原料粉碎（suì）之用。

為了使用者的人身安全，如果加工數量較多，應間隔使用，防止軸（zhóu）承過（guò）熱，損壞汽油機，長期使用後，碳刷和刀片如磨損嚴重，需要更換，經常檢查刀（dāo）片的螺絲，必須緊固。

工作原理（lǐ）雜糧磨粉機主（zhǔ）要（yào）有進（jìn）料鬥、轉子、齒盤、篩子（zǐ）、機殼、機座、汽油機機等（děng）部分組成。當物料進入粉（fěn）碎室後（hòu），在（zài）圓齒、扁齒不斷打擊和齒盤搓撞（zhuàng）作用下，迅速破碎成細粉或漿狀、在離（lí）心力和氣流作用下，通過（guò）經出料口排出室外。

五穀雜糧磨粉機的選擇：

如（rú）何正確的選擇五穀雜糧磨粉機，主要（yào）有（yǒu）兩（liǎng）點：1、磨粉機磨粉的精細度，2、磨粉（fěn）機的速度，精細度主要是顧客食用口感要好不能（néng）粗糙，在顧客多的（de）情況（kuàng）下磨粉速度至關重要（yào）。